養生密碼

材料兩人份           
花椰菜.......160克                
培根..........140克               
大蒜.............1個                     
青椒.............1個    
羅勒葉..........3片              
苦茶油..........15c約一湯匙           
鹽...............少許        
白胡椒粉.......1克                     

作法

ㄅ備料：
將花椰菜洗淨切去梗部，分切小朵；              

培根片切小段；             

大蒜切片；洗淨的青椒切圈。                 

ㄆ
煮一鍋水，水滾後鍋中倒入花椰菜，汆燙90秒（若喜歡較軟的口感可煮久一點），

撈出，再倒入培根，汆燙30秒再撈出。

ㄇ
取一沙拉碗倒入花椰菜、培根、大蒜、青椒、羅勒葉，

加入苦茶油、鹽、白胡椒粉拌勻後盛入盤中即可。

製作小密碼
花椰菜若喜歡較軟的口感可煮久一點，但不宜煮過長時間才能保留更多營養。

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