養生密碼

約兩人份的材料             

ㄅ：           
蝦仁...........60克             
洋蔥.........240克                           
小番茄.......50克                
生菜...........50克             
ㄆ：               
白開水......80cc                     
檸檬汁......20cc             
              
椰子油........5cc
白醋............5cc                              
鹽................2克              
黑芝麻粒....3克           
             
作法
1 洗淨的洋蔥切絲；洗好的生菜切絲；洗好的小番茄菜切片。     

2 起鍋置爐火上燒熱，倒入蝦仁，翻炒3分鐘至焦香，起鍋備便；

將ㄆ料，倒入碗中攪拌均勻成調味醬汁。

3 將洋蔥絲、小番茄、蝦仁放入大碗中，輕輕拌勻成ㄇ料。

4 準備好沙拉盤，將切好的生菜絲鋪在盤底，

放入ㄇ，淋上調味醬汁即可。

製作小密碼
椰子油很適合和柑橘、檸檬、柚子等水果搭配，

所以僅用果汁和醋就能輕鬆調製出令人開胃的原創醬汁。

如果如果喜歡甜味可再淋些蜂蜜更可口

☑腸胃照顧好人自然不老！

針對年長者與長期胃部不適者推薦的好油

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